Contoh Soal UKOM SKM (Sub.Wabah) Beserta Jawaban Part 47
Dibawah ini adalah contoh Soal Uji Kompetensi Sarjana Kesehatan Masyarakat (SKM) dan Kesehatan Lingkungan (Kesling) part Ke 47 Lengkap dengan Kunci Jawaban dan Pembahasan
 |
| Contoh Soal UKOM SKM (Sub.Wabah) Beserta Jawaban |
Halo teman-teman semuanya. Berikut ini ukom-kesmas.blogspot.com akan meyajikan contoh latihan soal Uji Kompetnesi Kesmas Kesling yang disertai jawabannya. Semangat yaa
1. Ada suatu kejadian orang mencuci tangan sebelum makan, kemudian setelah selesai makan, dia mencuci piring yang telah dipakai. Tindakan tersebut termasuk bagian apa?
A. Hygiene
B. Sehat
C. Sanitasi
D. Menjaga kebersihan
E. Sanitasi makanan
2. Perhatikan pernyataan dibawah ini :
1). menjamin keamanan dan kemurnian makanan
2). mengurangi kerusakan atau pemborosan makanan
3). meminta informasi asal usul bahan yang dibeli
4). mencegah konsumen terkena penyakit
5). membeli bahan makanan ditempat penjualan resmi dan bermutu
Dari uraian diatas, manasajakah yang termasuk tujuan sanitasi makanan....
A. 1,2, dan 3
B. 2,3, dan 4
C. 2,4, dan 5
D. 1,3, dan 5
E. 1,2, dan 4
3. Adanya syarat penyimpanan makanan bertujuan untuk, kecuali...
A. Persediaan logistik peperangan
B. Menunjang kegiatan ekonomi
C. Menimbun bahan makanan untuk dijual kembali saat harga naik
D. Untuk menjamin ketahanan pangan
E. Persediaan bahan pangan dalam menghadapi paceklik
4. Sesorang membeli daging dipasar, yang ditemukan daging berwarna pucat, tekstur lembek, dan daging diletakkan saja (tidak digantung). Termasuk daging apakah itu?
A. Daging sapi celeng
B. Daging sapi segar
C. Daging babi segar
D. Daging sapi gelonggongan
E. Daging sapi gelonggongan
5. Perhatikan pernyataan dibawah ini :
1) penjamah makanan
2) tempat pengolahan makanan
3) cara pengolahan makanan
4) peralatan atau perlengkapan dalam pengolahan makanan
Uraian diatas termasuk prinsip dalam hygiene dan sanitasi makanan bagian apa?
A. Pemilihan bahan makanan
B. Penyimpanan bahan makanan
C. Pengolahan makan
D. Penyajian makanan
E. Penyimpanan makanan
Sumber : UKOM Kesmas serta Kesling Indonesia
Baca Juga :
- Contoh Soal Uji Kompetensi Kesmas Kesling (Sub.Wabah) dan Jawaban Part 46
- Contoh Soal SKB / TKB SKM Kesling (Nawacita, Kementerian dan Wabah) Tahun 2019 / 2020 Part 45
- Contoh Latihan Soal SKM Kesling (Sub. Toksikologi & Keracunan Asam Basah) dan Jawaban Part 44
- Contoh Soal Ujian Toksikologi (Sub. Keracunan Metaloid) Part 43
Baiklah mungkin cukup sekian dulu perjumpaan kita kali ini dari ukom-kesmas.blogspot.com dengan judul Contoh Soal UKOM SKM (Sub.Wabah) Beserta Jawaban Part 47. Semoga apa yang kami berikan dan sajikan diatas dapat bermnafaat dan membantu teman-teman. Sampai jumpa lagi yaa.
Silahkan berkomentar dengan sopan dibawah ini dan dilarang spam
EmoticonEmoticon